養老牛 山本牧場 – 安心安全で風味豊かな自然主義牛乳を食卓に。山本牧場 GRASSFED MILK【養老牛放牧牛乳】

養老牛放牧牛乳販売停止のお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。只今、季節柄搾乳量が減っており3月20日頃まで通販サイトで「養老牛放牧牛乳」の購入を停止しております。定期便を定期的にご注文いただいているお客様に限りご注文いただけるようになっております。予めご了承いただけますようお願いいたします。


<放牧牛乳価格改定及び新商品のご提案について>

いつも養老牛放牧牛乳をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。ウクライナ情勢に端を発する欧米経済の動揺に伴う円安傾向や資材の高騰などにより、酪農をとりまく経営環境の悪化は山本牧場も決して例外ではありません。特に牛乳瓶等の容器価格は昨年10月よりほぼ2倍に吊り上がっておりたいへん心苦しいのですが放牧牛乳の価格改定を決断するにいたりました。(2023年2月1日より)
現在牛乳を瓶で提供する文化はほぼ消滅しかけている状態ですが、山本牧場としては牛乳を美味しくいただくツールとしての牛乳瓶は必須であると考えており、今後も継続して提供することで零細企業化した工場を支援し、瓶回収の強化をすすめることで食文化と環境の持続可能性に寄与し、一方で、高騰化しすぎてしまいお客様の裾野の広がりに足枷となってしまうことにも深く懸念しております。
今回瓶牛乳は値上げさせていただきますが、新しい提案としてポリ+バリアナイロン素材の『スパウトバッグ』3ℓ容器でのご提供も始めることとなりました。この素材を利用することによりお客様には従来価格よりさらにお買い求めやすく放牧牛乳をお楽しみいただくことができます。ぜひこちらもお試しいただければ幸いに存じます。



<ゼロウェイストをめざします!簡易包装にご協力ください!>

養老牛山本牧場は販売行動と環境保全の両立をめざしております。定期購入の方には包装材やクッション材等の簡素化にご協力お願いいたします。また通常のご注文でも簡易包装をご希望のお客様は、オンラインショッピングのメッセージ欄に『簡易包装』とご記入いただければ、対応させていただきますのでよろしくお願い致します。

養老牛山本牧場
代表取締役  山本照二

GREETING

ごあいさつ

More Challenges, More Happiness.

代表 山本照二 の顔写真

Owner, CEO: Teruji Yamamoto

オーナー / 代表取締役 山本照二

‘’自然のままに在る牛乳‘’
厳しい自然環境の中で生きるグラスフェドの牛たちの想い以外何もないまっさらな牛乳。この牛乳を染められるのは、ただ季節の移ろいだけ。大地の香りと風の詩、人間の五感に響く美味しさに触れてみてください

当牧場のこだわり

有機 JAS認証取得について

(養老牛放牧牛乳は有機牛乳です)

養老牛山本牧場は、農薬と化学肥料を使わずに牧草を育て、牛たちに与えることで自然のままの有機牛乳を生産しております。このたび、消費者の皆様により安心してお手に取っていただけるように有機 JAS認証を取得しました。

*有機JASとは、有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。この「有機JASマーク」がない農産物、畜産物及び加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています

PRODUCTS

商品のお買い求め

美味しいのには、ワケがある。
一年を通して放牧された牛がつくりだすお乳には、
その生命力と大地の香りが感じられます。

  • 養老牛放牧牛乳
    1,500 円~
    さわやかな喉ごし、そして草の香りは、まるで北海道の大自然をギュッと詰め込んだような味がします。
    商品ページ

  • 養老牛放牧牛乳 小瓶×6
    2,700 円
    さわやかな喉ごし、そして草の香りは、まるで北海道の大自然をギュッと詰め込んだような味がします。
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