北海道物産展お中元ギフト – 養老牛 山本牧場



後援 北海道

食絶景北海道

あいさつ

生産者が選ぶ最高の北海道物産展ギフトを
お届けいたします!

“コロナに負けるな!“を合言葉に19の生産者の協力の元立ち上がった山本牧場北海道物産展はたいへん大きな反響をいただいております。生産者と消費者が北海道の食を愛する想いで繋がった素敵な経験をさせていただきました。一緒に立ち上がった仲間、北海道庁をはじめ協力をいただいた皆さん、そしてなによりご利用いただいたお客様に深く感謝申し上げます。

この経験をもとに今後もオーガニック生産者らしいこだわりのセレクトで“本当に素晴らしい”北海道の食をお届けするとともに、コロナ以降の『都市と地方』、『生産者と消費者』の新しい関係性を築いていけたらと考えます。

今回『山本牧場北海道物産展』第二弾としてサマーギフトの提案をさせていただきました。北海道の夏の旬は短いサイクルで変化しますので、その時期に応じたローカルでも知る人ぞ知る貴重な最高の味覚を提案してまいります。

『北海道の元気のギフト』を是非お世話になったあの方へ!


養老牛山本牧場代表取締役
有機放牧酪農家 山本照二

送料及び発送について

「全国一律送料込み」と記載のあるものは、商品価格に全国一律送料が含まれ、養老牛山本牧場、各出品業者様より発送の商品となります。

「送料別」と記載のある商品は、各出品業者様設定の送料設定となり、出品業者様より発送、送料は別途となります。

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商品一覧

旬の新商品が続々と入荷予定

  • メロン
    メロン: 6/下旬~7/31
  • 花咲ガニ
    花咲ガニ: 7/20~8/10
  • とうきび
    とうきび: 8/1~8/31
  • サマーアスパラ
    サマーアスパラ: 7/下旬~8/下旬
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    とうきび: 8/1~8/31
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    サマーアスパラ: 7/下旬~8/下旬
2020年6月
2020年7月
2020年8月
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小林農園(鵡川町穂別地区)

北海道メロンのパイオニアの情熱が育てた自家育種赤肉メロン

IKメロンのIKは現オーナー小林朋導氏の祖父小林勇氏のイニシャルです。勇さんは世界的なメロンブランドである『夕張メロン』の栽培に情熱を傾けた夕張メロン組合の初代組合長。組合を脱退後朋導さんの父忠儀さんと隣町の穂別に移り住み北海道初の農園育種による品種『小林2号』を誕生させ『IKメロン』と名付けました。
夕張メロンの『夕張キング』をはじめほとんどの国産品種は種苗メーカー中心に作られたものですが、『IK』は小林家3代の情熱が注がれたオリジナリティーに溢れています。豊かな香りが特徴の『夕張』と甘さの強い『ルピアレッド』の優れた点を表現し、コクがありさっぱりとした後味感に仕上げています。

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養老牛放牧牛乳+RITARU珈琲カフェオレセット

養老牛山本牧場(中標津町)・ RITARU珈琲(札幌市)

燻製珈琲や個性的な焙煎で全国的に知られる札幌円山の『RITARU珈琲』。北海道物産展等で山本牧場とのコラボで提供するカフェオレが大人気ですが、その薫り高いプロのカフェオレをご家庭でも再現できるカフェオレベースを新発売しました。養老牛放牧牛乳との最高のハーモニーをお楽しみください。

  • 全国一律送料込み
  • 冷蔵品
【商品内容】
養老牛放牧牛乳900ml×2 / カフェオレベース500ml×2

5,200円(税込)

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養老牛放牧牛乳ジェラートセット

養老牛山本牧場(中標津町)

札幌ジェラートの名店『ジェリーム』製のカップジェラート。養老牛放牧牛乳らしいナチュラルさを表現するため、増粘剤等の添加剤を一切使わずしあげました。夏の脂肪分の少ない放牧牛乳がベースのためさっぱりとした食感が特徴です。珈琲ジェラートは札幌RITARU珈琲のキリマンジャロ使用。

  • 全国一律送料込み
  • 冷凍品
【商品内容】
WILD MILK×2 / 甘酒ミルク×2 / RITARU珈琲ミルク×2 計6個

4,400円(税込)

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養老牛放牧牛乳プリンセット

養老牛山本牧場(中標津町)

放牧牛乳と厚真町の平飼い養鶏農家小林農園の卵と甜菜糖のみで仕上げた素材のすばらしさを感じるシンプルな味わいのプリン。札幌ファクトリー内にあるサスティナブルショップ『エシカルタイム』を運営するマックスドナ製造。

  • 全国一律送料込み
  • 冷蔵品
【商品内容】
放牧牛乳プリン90g5個 / カラメルシロップ別添

3,900円(税込)

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道東放牧農家自家製乳製品セット

養老牛山本牧場(中標津町)・ おおとも牧場(浜中町)・ GRATEFUL FARM(浜中町)

道東で放牧酪農を営む養老牛山本牧場(中標津町)おおとも牧場(浜中町)GRATEFULFARM(浜中町)のこだわりの乳製品をセットにしました。全て農家の自家製で個性あふれる乳製品の数々をお楽しみください。

  • 全国一律送料込み
  • 冷蔵品
【商品内容】
養老牛放牧牛乳900ml×1 / おおとも牧場のむヨーグルト500g×2 / GRATEFUL FARM ゴーダチーズ130g×1

4,600円(税込)

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北海道のカラダにやさしい朝ごはんセット

今井農場(当別町)・ BEVERLY NATURAL(根室市)・ 蝦夷ノ富士醸造(栗山町)

当別町の今井さんのオーガニックな田んぼでとれた『ゆめぴりか』と根室の大家さんの『放牧卵』にベストマッチの醤油とごはんのオトモをセレクトしました。栗山町の無添加にこだわった蝦夷ノ富士醸造の発酵技術と良質な麹が生む『醤油』とご飯のお供に仕上げた『無添加米麹』。とっても贅沢だけどシンプルな朝ごはんをお楽しみください。

  • 全国一律送料込み
  • 常温品
【商品内容】
極金の今井米(有機JASゆめぴりか精米)1kg×1 / ビバリーナチュラル放牧卵6個入×2 / 無添加蝦夷ノ富士醤油300ml×1 蝦夷ノ富士醸造RICE MALT DIP150g×1

5,400円(税込)

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ジャム・パンケーキセット

HIROKA JAM(長沼町)メノビレッジ(長沼町)

㈱ESAKIは新規就農者のご夫婦が営む小さな農業法人。ご主人のジョージさん営む『ジョージ農園』と、ご主人の育てた旬な果樹などを材料にジャム職人の奥様広呂香さんの技を加えた『HIROKAJAM』の製造販売が経営の両輪です。
広呂香さんは山梨のジャム工房での修行の後独立を考えていた矢先、名古屋出身で北海道で果樹園を営む夢を実現していたジョージさんと出会い結婚。果樹の旬の自然な美味しさを感じてほしいというジョージさんの想いをベースに広呂香さんの独創的なアレンジで作られるジャムの数々はメディアで取り上げられるなどの評判を得ています。
果樹の自然な甘みが際立ち、パンやクラッカーに塗って食べるがお薦めの食べ方です。

  • 全国一律送料込み
  • 常温品
【商品内容】
・いちごとココナッツジャム / ・ハスカップとカカオニブのジャム / ・パインとレモンのジャム(各115g 1個ずつ) / ・パンケーキミックス(2袋)

5,250円(税込)

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生冷や麦『無敵の切り麦』セット

津村製麺所(北見市)

清里町産小麦『きたほなみ』使用。もちもちで腰のある無添加生冷や麦のパイオニアとして北海道庁の推奨する『北のハイグレード食品』に選定を受ける。アゴ(トビウオ)を使った本枯れ節だしつゆとの相性も抜群で、夏の食卓の最高の逸品!!!

  • 送料別
  • 常温品
【商品内容】
無敵の切り麦120g×6食 / アゴ本枯れ節つゆ付

2,900円(税込)

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MOLLY’S SMOKED(札幌市)

広がりそして沁みてゆく本物志向の手づくりベーコン。北海道、大雪山の連峰に位置する十勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」のベーコンです。甘味が強く、コクがあり弾力性に富むのが特徴的です。身はジューシーで、コレステロールの少ないヘルシーポークです。-2℃で20日間氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。桜チップと備長炭でゆっくり燻したのち1週間寝かせ、その後もう一度燻すことで究極のベーコンに仕上げております。

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羅臼昆布豊漁福箱セット

井桁屋(羅臼町)

井桁屋と羅臼漁協直営店海鮮工房とのコラボ企画。羅臼昆布加工品を詰め込めるだけ詰め込んだ『羅臼昆布福箱』。通常価格の18%引のご奉仕福箱です。

  • 送料別
  • 常温品
【商品内容】
秋鮭混ぜご飯の素200g缶 / 知床鶏とふきの混ぜご飯の素200g缶 / 昆布スープ200ml / 羅臼昆布スープとわかめと帆立6食入 / 昆布スープとわかめとネギ6食入 / 昆布スープわかめと花桜草6食入 / 昆布スープとふんわり丸とろろ6食入 / 羅臼昆布特選花折昆布S1枚 / 羅臼昆布佃煮100g / 塩昆布50g / 秋鮭羅臼昆布ふりかけソフトタイプ30g / きざみ昆布50g

7,680円(税込)

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浅井水産(釧路町)

外洋の潮の流れに鍛えられたプリプリの身とくせのないミルキーな味わいが特長の仙鳳趾牡蠣は地元民にとって知る人ぞ知る最高レベルの逸品といえます。
サイズはS(100~140g 18か月前後)M(140~190g 22か月前後)チビ牡蠣(80g以下12か月前後)
大きいほど食べ応えがありますが、小さいサイズも身が分厚く新鮮な歯ごたえがたまりません。
またチビ牡蠣はそのまま食べてもおいしいですが簡単に扱えるため、アヒージョや酢の物などひと手間かけても最高です。今回いろいろ調理にお試しいただきたいということで大量5㎏を詰め込みました!

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根室海産物特選セット

マルナカイチ杉山水産(根室市)

マルナカイチ杉山水産は、商品の鮮度をできるだけ損なわず、獲れたての味をそのままお客様にお楽しみ頂くことを大切にしています。
根室海産物特選セットは、タコ、ツブ貝、ホッケ、いくらが入った、ドーンと豪華5点セット。すべて自社工場で一つ一つ手作りした当店自慢の商品です。
ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもピッタリ!!とても喜んでいただけること間違いなしです。

  • 全国一律送料込み
  • 冷凍品
【商品内容】
トロ縞ホッケ600g位1枚 / タコ酢味噌和え130g1個 / ツブ三升漬130g1個 / つぶワサビ130g1個 / 醤油いくら300g1個

8,900円(税込)

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